Estuche con cuatro botellas de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra. Ambos estuches incluye un DVD con un documental de todo el proceso de cultivo del olivar de la finca Los Nuevos Caraballes: la recogida de la aceituna, la molturación en la almazara y el embotellado final del aceite, análisis y propiedades de nuestros aceites de oliva y un artículo sobre el aceite y la salud; finalmente un cocinero famoso de TV prepara platos con nuestros diferentes aceites.
Estuche con ocho botellas de fínisimos Aceite de Oliva Virgen Extra cuyas aceitunas se han cultivado en el Parque Natural "Sierra de Segura", a una altura superior a 600 m., manteniendo una cuidadosa elaboración tradicional del zumo de estas aceitunas de variedad picual.
Contenido:2 Botellas Laceratum Virgen Extra en rama 500 ml. Destinado a platos exquisitos y consumo directo.2 Botellas Zumoliva 500 ml. Para ensaladas, tostadas y terminación de platos.2 Botellas Zumoliva 250 ml. Sirven de aceitera directamente.2 Botellas Molino de Segura 750 ml para freír y cocinar.Un DVD Documental sobre el cultivo del olivo y elaboración de aceite.Recetas elaboradas por cocinero de TV. Articulo sobre el aceite.
Estuche con 2 Latas de Aceite de Oliva Virgen Extra Zumoliva 1 Litro y un DVD documental.
Aceite de Oliva Virgen Extra, 1ª cosecha, extracción en frío. Acidez por debajo de 0,2º. Denominación de Origen "Sierra de Segura". Calidad Certificada otorgada a los Alimentos Andaluces de Calidad. PRODUCCION INTEGRADA.
Aceite de Oliva Virgen Extra, se obtiene de las aceitunas en la primera semana de la recoleción de cada campaña.
Son frutos que han alcanzado su ciclo, pero no han madurado con lo que tienen todo el aroma y la riqueza de sabores para conseguir un aceite de altísima calidad. El proceso se hace a temperatura ambiente sin agua ni calor y se moltura antes de las 24 horas de su recogida.es un aceite en RAMA sin filtrar.
Aceite de Oliva Virgen Extra, 1ª cosecha, extracción en frío. “Calidad suprema, en rama”. No filtrado. Acidez por debajo de 0,2º. Denominación de Origen "Sierra de Segura". Calidad Certificada otorgada a los Alimentos Andaluces de Calidad. PRODUCCION INTEGRADA.
Es el zumo de la aceituna riquísimo en ácido oléico, antioxidantes naturales y vitaminas. Con unas cualidades excepcionales en su olor, color verde con reflejos dorados y sabor afrutado. Destinado a consumo directo en ensaladas y platos especiales. Variedad Picual.
Aceite de Oliva Virgen Extra, obtenido de aceitunas algo más maduras que las de Lacetarum pero con el mismo método de molturación. Es un aceite riquísimo es ácido oléico, antioxidantes naturales y vitaminas. Con unas cualidades excepcionales en su olor, color y sabor. Destinado a consumo directo en ensaldas y platos especiales.
Todos nuestros aceites son de varieadad picual, con Denominación de Origen y Calidad Certificada, concedida a los Alimentos Andaluces de Calidad.
Es el zumo de la aceituna riquísimo en ácido oléico, antioxidantes naturales y vitaminas. Con unas cualidades excepcionales en su olor, sabor afrutado y color verde con reflejos dorados. Destinado a consumo directo en ensaladas y platos especiales. Variedad Picual.
Aceite de Oliva Virgen Extra, se obtiene con el mismo procedimiento que los anteriores pero extraído con aceitunas más maduras. Es un aceite ideal para cocinar platos de gran calidad.
Nuestro aceite de oliva VIRGEN EXTRA, procedentes de aceitunas propias de AGRICULTURA INTEGRADA, ha sido elaborado con nuestro sistema EXCLUSIVO, sin aporte de calor ni agua en el proceso. (Se extrae a la misma temperatura que tiene el fruto).
El aceite obtenido posee una elevadísima concentración en Tocoferoles, Escualeno y Polifenoles, que son componentes de una gran importancia nutricional (antioxidantes naturales, provitaminas, vitaminas...), y de altísimo valor cardiosaludable.
Los procedimientos de obtención de aceite tradicionales no son respetuosos con esta riqueza natural, perdiéndose la mayor parte con los residuos. Nuestro procedimiento lo CONTROLA TODO, acortando el tiempo de extracción, no generando emulsiones y permitiendo que el aceite obtenido tenga todos sus ATRIBUTOS.
Cerro de Salfharat es un excelente aceite de oliva virgen ESPECIAL PARA FREIR. Gracias a sus características técnicas, se hace indispensable entre los profesionales más exigentes. Es un aceite de oliva virgen, diseñado especialmente para freidoras profesionales, a las cuales proporciona un alto rendimiento por su estabilidad a altas temperaturas. Este aceite puede reutilizarse múltiples veces. De entre sus características principales destaca su olor y sabor.
Este aceite 100% vegetal reduce la formación de espuma en la freidora. Este es un producto rico en vitamina E (tocoferoles), lo que hace que presente una gran resistencia a la oxidación tanto del aceite en sí, como de los alimentos que se fríen. Es un producto imprescindible en las mejores cocinas.
